而且虾虎的肉质肯定也会受到影响。
正是因为对这道菜非常熟悉了解，所以当看到付宇的刀工操作时，才会本能的去思考如果换成是自己，能做到什么程度。
只是，正当他专心琢磨的时候，赵猛却突然又开口讲话了。
“也是通过这件事情，我有了一个想法。我们店其实也应该在保留住原本的特色老式菜肴的基础上，着重于创新菜肴的研发和推广。”
“而付宇这一次推行的创新菜，就是一次很成功的例子。”
“据我统计，自从店里开始推行创新大丰收烩菜后，这道菜的点单率大幅度提高。而自从改良版椒盐虾虎开始推广后，这道菜则成了近期的热门菜，而且顾客都会直接在订单时，选择让付宇做为掌勺师傅。”
“我觉得这件事情不是一个结果，而是一个契机。我们店只要抓住这个机会，很快就会再一次迎来客流的高峰期！”
赵猛说完，下意识看了眼安然而坐的姚石。
姚石则满意的微微点头。
赵猛心下一松，知道自己这番话说的还算漂亮。
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