赵猛由衷道：“你这道菜做的都可以列为素斋的特色菜了！”
付宇笑呵呵把剩下的碗底吃干净，继续烹饪。
山药片蒸熟了取出晾凉。
付宇这边刚将山药片取出，耳畔又响起了电子提示音：
【请进行下一项烹饪：玻璃“鱼翘”】
豆腐除去豆腥味后压成泥，加葱、姜末、料酒、白胡椒粉、精盐、味精、麻油搅成馅。
将豆腐衣修成长方形，在其一面拍上干淀粉，抹匀一层豆腐馅。
再整齐地理入粉丝，然后在粉丝的上面再抹上一层豆腐馅。
最后将另一片豆腐衣覆盖在上面，并修齐四周。
盘中抹油,放入“鱼翅”生坯,入笼蒸约3分钟。
电子音再次响起：
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