论做为，自己竟然没比过一个二十出头的毛头小子！
想到这儿，张振不由老脸一红，看向付宇的目光，越发温柔和善了。
而这个时候，陈师傅总算将烤制好的食物交给帮厨去装盘，自己则忙里偷闲转头关注起付宇的腌制。
而这一看，顿时有点移不开视线了。
腌制食物的操作重点和难点在于：既要确定好调料的比例和腌制时间，又要达到腌制入味的作用，还要尽可能的保证食材的颜色和质感不会受到影响，以便更好的同后期烤制时刷上酱料完美融合。
付宇腌制好羊肉，抬头瞧见身旁两位小工还在忙着串包心菜。
于是，他自己拿过竹签，开始串制。
串制看似简单，但想要烤制出来的造型美观，串制时的手法是重中之重。
陈师傅看的很仔细，目光隐带考究。
只见付宇快速精准的将腌制好的肉块在手指间调整好位置，把竹签子拿起来，仔细的开始串制。
这一套操作，行云流水！
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