千里马饭店,就是董俊田祖上传下来的家当。
一代传一代,到他这儿刚好是第五代。
店里的不少特色菜,都是他们家祖传下来的。
虽然后期为了迎合市场需求和顾客的口味,进行了创新和改良。
但是总归换汤不换药。
正经有几道菜色的烹饪方法,一直维持着老传统。
做出来的味道和当年一模一样。
董俊田最为自豪的就是这件事情。
也一直梦想着能有一天,将他们家祖传的菜色推广出去。
让所有人都知道,其实这几道菜,是从他们董家传出去的,是他们董家的老祖宗始创。
现在谷云武说出了他心中所想,这让董俊田越发满意。
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