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既然成立了特别学习交流小组，付宇就做好了随时被人观摩烹饪，和去观摩别人掌勺的准备。
不过他是真没想到，第一波的交流同行会来的这么早。
上午的时候，董俊田刚拍板定下小组的三位成员。
晚上饭口的时候，前厅就来人通知，说是吉味斋的人过来学习交流了。
吉味斋是北安当地一家开了十几年的饭店。
老板是对来自湘西的中年夫妇，做的一手正宗的湘西菜，店里非常出名的菜肴就是坛子肉和腊肉。
哪怕是北安的当地人，对这两道菜也特别的喜爱和推崇。
这家店在北安也很有名，不过付宇却只是听说过，并没有到店品尝。
以前是因为囊中羞涩，平时唯一改善牙祭的机会，就是跟着赵勐去蹭饭。
而后厨这边工作繁忙，偶尔有时间吃个宵夜，去的也都是侧街的烧烤店，所以对于吉味斋，付宇也只是听其他人无意间提起过店名，评论一下那两道特色菜肴。
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